報道されなかったル・クルーゼ

【特長・仕様】ル・クルーゼ 鋳物ホーローウェア本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。

保温性が抜群で、エナメル質のホーローがけだから、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。

永く付き合える美しい本物です。

※必ず鍋つかみをご使用下さい。

熱源/直火可 オーブン可 電気・電磁調理器(IH)可 ハロゲン可鋳物ホーローウェアの特徴●熱伝導の優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで 煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する調理に 最適です。

●重いフタは蒸気を逃さず、素材本来の旨味と栄養分を引き出 します。

●保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理 のおいしさを引き立てます。

●平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。

●弱火で調理ができ、経済的です。

●酸に強く、繰り返し使用しても臭いが染み付きません。

●優れた耐久性は、世代を超えてご愛用いただけます。

●美しいデザインとカラーはキッチンを明るく演出し、 そのままテーブルウェアとしてもご活用いただけます●フタのツマミは190℃までの耐熱性を持ち、フタ付きのまま オーブンに入れられます。

オーブンに入れられる際は、手動にて190℃以下を設定して ください。

また、オーブンのスチーム、熱風、自動メニュー ボタンは耐熱温度以上になる場合もございますので、 ご使用をお避けください。

(ステンレス製のツマミは190℃以上でもご使用いただけます。

)ル・クルーゼ トラディションシリーズ半世紀以上もの、世界中のキッチンで愛されているトラディションシリーズ。

ベーシックなデザイン、使いやすさが人気のロングセラー商品です。

カレーやシチューのイメージが強いですが、炊飯にもおすすめです。

やわらかい熱あたりなので、お米の艶やかさと甘みをゆっくりじっくり引き出します。

そのままオーブンにも入れられるので、パンやケーキの焼型としても便利です。

熱ムラがないので均等に膨らみます。

別売りの＜AKK67＞スチーマーと組み合わせれば、さらにお料理の幅が広がります。

※IH対応※フランス●熱に強いステンレス製のツマミですので、フタをしたまま高温のオーブンでの調理ができます。

サイズ表示(cm),内径×奥行×深さ(mm),容量(L),質量(kg),底寸(mm)27,270×210×155,4.2,4.2,215×165