残酷な狭山茶が支配する

名称 せん茶 原材料名 緑茶 生産地 埼玉県 内容量 100g 取扱注意 お茶は鮮度が大切です。

開封後はお早めにお飲み下さい。

保存方法 高温・多湿を避け移り香にご注意下さい。

製造・販売元 備前屋　埼玉県日高市高萩133　　　　フリーダイヤル0120-2001-55昔仕立て〜その1〜炭皿を火入れ機にセット。

使用するのは昭和30年代に製造された、通称「がら」と呼ばれる 狭山固有の火入れ機。

もともとはガス用だったものを、メーカーで炭火用に改造してもらった唯一無二の大切な「道具」です。

昔仕立て〜その2〜火入れ時間は90分間で、茶温は100℃まであがります。

茶は白ずれをおこし、触れると握っていられないほどまでに熱くなり、鼻に痛いほど芳香を放ってきます。

昔仕立て〜その3〜備長炭は遠赤外線効果もあり、高い温度を長時間維持してくれることで、じっくり時間をかけて行う「狭山火入れ」には最適な燃料です。

炭火特有のまろやかな香り、コクのある味と黄金色の水色をお楽しみ下さい。

狭山茶業者の熱意で継承された個性豊かな品種の風味を炭火が充分に引き出した「昔仕立 炭火入れ狭山茶」。

身も心も温めてくれる、木枯しの季節にふさわしい狭山茶です。

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