エスカルゴ ん～っ不味い!もう一杯!

【名　称】フォアグラ 【内容量】約50g×2枚 【原産国】スペイン 【輸入者】つきじ株式会社 　　　　　東京都大田区大森東 【召し上がり方】ソテーしたり、加熱調理してください。

【名　称】冷凍エスカル（殻付き） 【内容量】6個入り 【原産国】フランス 【輸入者】ラススーパーフライ株式会社 　　　　　神奈川県厚木市 【原材料】カタツムリ肉（トルコ、ブルガリア）、バター、パセリ、ガーリック、 食塩、シャロット、香辛料、酸化防止剤（クエン酸） 【召し上がり方】凍ったまま、200℃のオーブン、又はトースターで加熱。

バターがグツグツしたらOKです 【名　称】スペイン産イベリコ豚　ベジョータ 【内容量】約60g×2枚 【原産国】スペイン 【召し上がり方】ステーキが一番。

ピカタやカツレツなどにしても美味しく召しあがれます。

【名　称】シルクの口づけ 【内容量】約200g（海老 約160g：16〜18尾） 【原産国】ベトナム 【輸入者】株式会社インタークレスト 　　　　　東京都港区芝大門2丁目6−1 【原材料】バナメイ海老、天然水、塩 【召し上がり方】パックのまま流水解凍し、パックごと90℃〜95℃で4分加熱。

パックを空けて海老の表面を水洗いし、冷却してからカクテルソースでお召上がり下さい。

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【賞味期限】商品に別途記載 【保存方法】冷凍保存 【発送方法】冷凍発送 【同　　梱】冷凍品の同梱ができますフォアグラ、エスカルゴ、イベリコ豚など高級食材4点セット・送料無料 特別な記念日には、ちょっと頑張って素敵なディナーを作ってみませんか？ でも特別な日だからといって頑張りすぎるのは禁物です。

オーブントースターで加熱するだけ、 パックのままボイルするだけ、 フライパンでソテーするだけだってレストランに負けない料理ができるのです。

特別な調味料も必要ありません。

塩と胡椒だけご用意ください。

お家ですごす、二人の為のお食事セット。

ゆっくりディナーをお楽しみくださいね。

スペイン産　フォアグラ　約50g × 2枚 ぷるんとしてとろぉり、これがフォアグラかぁ……。

フォアグラには、がちょうのフォアグラ（フォアグラ ド オァ）と鴨のフォアグラ（フォアグラ ド カナール）があります。

【カナール】は【オァ】と比べて小さめで、色はやや褐色がかった色合いです。

元々はテリーヌなどの材料として使われることが多かったのですが、近年はソテーなどの料理にも登場するようになりました。

氷水、又は冷蔵庫内で解凍してから、フライパンで両面を焼いていただきます。

詳しいレシピを同封いたしますので、フォアグラを初めて調理するという方でも安心です。

現在、ハンガリー産・フランス産の入荷が安定しない為、スペインより輸入しております。

が、それもまた品薄の為、種類（オァ、又は、カナール）をお選びいただく事ができません。

ご了承のほど、お願いいたします。

◎フォアグラだけ4枚セットも販売中 フランス産　殻付エスカルゴ　約60g × 6個 「ガーリックバター入りエスカルゴ」は、ワインの名産地・ブルゴーニュ地方のブドウ畑から生まれました。

現在では、フランスはもとより世界各地でも人気の高い料理です。

もともとはフランスの家庭料理で、季節の料理として食されていましたが、今では一年を通して食べられます。

この商品は、100%ポマテイア種のエスカルゴを特製のブイヨンで煮込み、パセリ入りのガーリックバターをつめたもの。

そのまま200℃のオーブン、又はオーブントースターで5〜10分ほど加熱。

バターがグツグツしたらできあがりです。

残ったソースはバゲットにつけていただいてください。

少し濃いめの味付けで、ワインがすすむおいしさです。

単品購入はこちらから スペイン産　イベリコ豚 ロース【ベジョータ】　約60g × 2枚 「イベリコ豚」と言って規格があって、乳離れした後に放牧されてどんぐりなどの 木の実だけを食べて育った「ベジョータ」と 放牧されずに穀物飼料を食べて育った「セボ」に分かれます。

こちらはどんぐりをいっぱい食べて育った「ベジョータ」です。

どんぐりを食べたことにより、その脂身にはオリーブオイルと同じオレイン酸がたっぷり。

イベリコ豚の一番の魅力はその脂身ですが、それはさらっとした食感の脂で、甘くかおり口の中でとろけてゆくのです。

脂身さえも健康によさそうなイベリコ豚ですから、その料理法は「簡単に焼く」が1番。

「塩とコショウで焼いて」味わってみてください。

（岩塩などちょっと良いお塩がオススメです） イベリコ豚特有の甘さをご堪能いただけます。

単品購入はこちらから ベトナム産　バナメイ海老のカクテルキッド　シルクの口づけ　約200g × 1パック 海老と一緒に、アルジュ山麓の源泉水とアルジュの塩を入れて急速冷凍しました。

パックのまま流水解凍し、パックごと90℃〜95℃で4分加熱し、パックを空けて海老の表面を水洗いしたら出来上がりです。

バナメイ海老の旨みを充分に引き出した真空調理法。

バナメイ海老は約16尾入り、海水養殖で、プリプリしてて柔らか。

そのままサラダやシュリンプカクテルでお召し上がりください。

単品購入はこちらから

• 商品価格：5,199円
• レビュー件数：28件
• レビュー平均：4.29（5点満点）
• ショップ　　：男の台所